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Essen wie in der Steinzeit

Try again: Wer schon viele Diäten ausprobiert hat, von seinem Wunschgewicht aber immer noch weit entfernt ist, sollte sich unserer Meinung nach etwas intensiver mit Paleo beschäftigen. Essen wie in der Steinzeit – Achtung, diese Ernährungsform ist etwas für echte Kerle!

Und jedes Jahr das gleiche Spiel: Kaum meldet sich der Frühling zurück, kommen wir beim Gedanken an unseren noch nicht ganz optimal geformten Beach Body ins Schwitzen. Wenn das allein doch mal helfen würde. Aber nein, stattdessen ist – mal wieder – eine drastische Blitzdiät angesagt. Dabei klingt das Konzept einer vernünftigen und vor allem langfristigen Ernährungsumstellung doch eigentlich viel logischer.

Das Konzept von Paleo umfasst eine solche Umstellung und wird damit zu einer richtigen Lebensphilosophie. Das Prinzip dahinter ist einfach: Die Steinzeiternährung erlaubt ausschließlich Nahrungsmittel, von denen angenommen wird, dass sie schon in der Altsteinzeit verfügbar waren. Auf den Tisch kommen also vor allem Gemüse, Fleisch (vom Wild), Fisch, Meeresfrüchte, Schalentiere, Eier, Pilze, Nüsse, Kräuter und Obst. Gesüßt wird mit Honig, immerhin.

Diejenigen, die es ausprobiert haben, schwören darauf. Man werde von alleine natürlich schlank, fühle sich stark und ausgeglichen, sei klar im Kopf und werde weniger krank. Wenn das mal nicht motiviert!

Und das ist noch nicht alles: Allein die Vorstellung, nur zu essen, was wir in der Natur jagen und sammeln können, entfacht (und stillt!) den Jagdtrieb in uns. Eine Win-win-Situation also... Und noch mehr Spaß macht es, wenn wir on top die richtigen Küchen-Accessoires zur Hand haben. Wie zum Beispiel den Eva Solo To Go Grill. Oder auch seinen best buddy, den Röshults BBQ Grill 300, bei dem nicht nur passionierte Grillmeister glänzende Augen kriegen. Bei schlechtem Wetter greifen wir solange auf die Eva Solo White Line Bratpfanne (zu schön, um wahr zu sein!) oder auch die Eva Solo Gravity Bratpfanne zurück... Und da diese Ernährungsform auch viel Grünzeug umfasst, empfehlen wir gleich die Investition in stylishe Salatutensilien wie die Tonale Salatschüssel von Alessi oder die Krenit Schale von Normann Copenhagen.

 

Sie sehen, Anreiz gibt es neben einem frühlingsfitten Wohlfühlkörper mehr als genug. Jetzt müssen Sie nur noch durchhalten. Unsere Top-3-Tipps hierfür:

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Wasser, Wasser und nochmals Wasser: Viel trinken hilft (viel)!

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Visualisieren: Stellen Sie sich jeden Tag vor, wie Sie mit Ihrem Wunschgewicht aussehen und wie wohl Sie sich damit fühlen. Die Macht der Gedanken ist größer als Sie jetzt vielleicht annehmen.

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„Leidens-“Genossen finden: Zusammen is(s)t man weniger allein. Und bei einem Durchhänger oder allzu großen Verlockungen von Schokolade & Co ist immer jemand da, der uns von den größten Sünden abhält.

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* Viel Fleisch, Fisch, Eier, möglichst Bio und von natürlich ernährten Tieren
* Viel Gemüse, vor allem grünes Blattgemüse
* Obst, Beeren und Nüsse als optimale Ergänzung
* tierische Fette (Fisch, Butter, Bacon) und pflanzliche Fette wie Kokos- oder Olivenöl
* Kräuter, Gewürze, Currys, Chili, Pfeffer zum Würzen
* Honig zum Süßen

Wir wünschen gutes Gelingen und sagen guten Appetit!

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