Tipps für eine gemütliche Grillecke

Let's barbecue!

Im heimischen Garten oder auf der Terrasse an einem warmen Sommertag den Grill anmachen, mit Freunden und Familie lecker essen und dann den lauen Abend genießen – klingt perfekt! Und wer grillen besonders liebt, kann auch im Herbst noch durchaus schöne Barbecue-Abende verbringen. Was man dazu braucht? Natürlich einen Grill! Doch wo sollte dieser am besten stehen und worauf ist bei einem Grillplatz zu achten? Hier finden Sie hilfreiche Tipps, wie Sie in Ihrem Zuhause eine gemütliche Grillecke entstehen lassen.

Der passende Standort für Ihre Grillecke

Auf der Terrasse oder doch eine eigene Grillecke? Welcher Platz ist für Ihren Grillplatz genau der Richtige? Zunächst sollten Sie sich an die gesetzlichen Regelungen halten. Diese verbieten nämlich das Grillen im Freien, wenn nicht sichergestellt werden kann, dass der Rauch nicht in die Schlaf- und Wohnräume von Nachbarn eindringen kann. Also aufpassen und den Grill besser mit ausreichend Abstand zum nächsten Nachbarn aufstellen. Kleiner Tipp: Falls Sie sich mit Ihren Nachbarn von Anfang an gut stellen wollen, sollten Sie diese auch gerne mal zum Grillen einladen.

Doch nicht nur die Nachbarn wollen keinen Rauch in Ihrer Wohnung, Sie selbst sollten ebenso darauf achten und die Windrichtung mit einberechnen. Auch wenn Fleisch und Kräuter gut riechen, Ihre eigenen Wohnräume sollten trotzdem außerhalb der Rauchzone sein. Können Sie den Wind nicht einschätzen, haben Sie auch die Möglichkeit eine Windschutzeinrichtung selbst darum herum zu bauen. Ein Sichtschutzzaun, Gabionen oder eine Mauer sind eine gute Wahl und machen den Grillplatz windfest.

Ebenso wichtig: der passende Untergrund! Der Boden für den Grillplatz sollte eben sein und bestenfalls mit Pflastersteinen oder Steinplatten ausgelegt sein. Diese sind robust und feuerfest. Zusätzlich sollten Sie darauf achten, dass sich keine brennbaren Materialien wie ein Holzschuppen oder ein Komposthaufen in unmittelbarer Nähe befinden. Auch Bäume oder eine Überdachung über dem Grill sollten Sie vermeiden. Die aufsteigende Wärme kann nämlich so heiß werden, dass Blätter und Äste darüber verdorren können und die Überdachung kann zu extremer Qualmbildung führen.

Tipp: Der neue Grillplatz sollte sich nicht unbedingt auf der eigenen Terrasse befinden. Haben Sie ausreichend Platz ist eine eigene Grillecke besser, da die Gartenmöbel und die Kleidung der Gäste den Grillgeruch schnell annehmen können.

Verschiedene Grills für leckeres Essen

Gas- oder Kohlegrill? Bei der Frage scheiden sich die Geister. Hier finden Sie die Vorteile noch einmal kurz zusammengefasst:

Gasgrill:

• Schnell einsatzbereit: Gasgrills werden schnell heiß und sind daher auch nach kurzer Zeit einsatzbereit. Für sehr Eilige also genau das richtige.
• Hohe Sicherheit: Einen Gasgrill in Betrieb zu nehmen ist sehr sicher. Hier entstehen keine Stichflammen, Sie brauchen keinen Brennspiritus und per Knopfdruck können Sie ganz einfach die elektrische Zündung betätigen.
• Gute Temperaturregulierung: Bei einem Gasgrill können Sie die Temperatur sehr gut regulieren und halten.
• Keine Qualm und Rauchentwicklung: Im Gegensatz zu Kohle, entstehen beim Einsatz von Gas kein Qualm und kein Rauch. Das beeinträchtigt zwar etwas das würzige Raucharoma, aber der unangenehme Qualm bleibt aus.
• Einfache Reinigung: Gasgrills sind einfach zu reinigen. Die einzelnen Bestandteile können Sie einfach mit Wasser und Spülmittel reinigen.

Kohlegrill:

• Leckerer Geschmack: Grillfans schwören auf den besseren Geschmack, der durch das Raucharoma entsteht. Fisch, Fleisch und Gemüse sollen so viel besser schmecken.
• Traditionell: Feuer machen und los geht´s! Wer es traditionell mag, sollte zum klassischen Holzkohlegrill greifen.
• Klein und kompakt: Kohlegrills sind meist deutlich kleiner als große Gasgrills. Sie lassen sich daher auch gut mitnehmen, wenn Sie unterwegs sind.

Auch wenn die Liste der Vorteile bei einem Kohlegrill deutlich kürzer ist, ist er eine gute und klassische Alternative zum modernen Gasgrill. Sicherlich haben Sie schon Ihr Lieblingsmodell gefunden.

Schöne Möbel für Ihr Grillvergnügen

Zum Grillen gehört nicht nur der passende Grill, Sie möchten ja auch irgendwo das Essen zu sich nehmen. Also ab an den Esstisch! Eine schöne Variante sind Outdoor- oder Gartenmöbel aus robustem Rattan, Aluminium oder Holz. Achten Sie darauf, dass der Tisch groß genug ist und alle Gäste daran Platz finden. Ist auf dem Möbelstück kein Platz für Saucen, Dips oder Salate, können Sie diese auch auf einem separaten Beistelltisch bereitstellen.

Gemütliche Sitzmöbel gefällig? Dann sollten Sie auf weiche Sitzkissen und verstellbare Stühle setzen. Diese bieten angenehmen Sitzkomfort und lassen sich individuell einstellen. Und ist das Essen vorbei, können Sie sich gemütlich darin zurücklehnen und den Abend genießen.

Stimmige Deko für ein sommerliches Ambiente

Den Grillplatz haben Sie eingerichtet, das Fleisch und das Gemüse stehen bereit – Jetzt wird es Zeit für die passende Dekoration.

Für ein sommerliches Ambiente können Sie auf bunte Farben zurückgreifen. Eine Tischdecke mit buntem Blumenmuster oder Sitzkissen in Knallfarben setzen schöne Akzente und sind ein toller Hingucker. Romantisch wird es am Abend mit Feuerstellen und Fackeln, die Sie sicher im Boden befestigen sollten. Toller Tipp für alle Herbstgriller: Eine zusätzliche Feuerstelle oder ein Feuerkorb wärmen auch angenehm, wenn es am Abend etwas kühler wird.

Haben Sie lediglich wenig Licht auf Ihrer Terrasse, können Sie Ihren Garten mit Lampions oder Wegeleuchten dekorieren. Das sieht im Halbdunkeln nicht nur hübsch aus, sie dienen auch als praktische Beleuchtung, wenn sich Ihre Gäste im Dunklen auf dem Heimweg machen.

Mit dem passenden Grillplatz zum großen Grillspaß

Haben Sie sich Ihren eigenen kleinen Grillplatz eingerichtet und es sich so richtig gemütlich gemacht, steht dem Grillvergnügen nichts mehr im Weg. Wir wünschen Ihnen schon mal guten Appetit und guten Hunger!